2024年9月12日，Twin Lotus雙蓮聯(lián)手醉西樓國(guó)風(fēng)茶社在上海番禺路醉西樓餐飲藝術(shù)空間內(nèi)舉辦了一場(chǎng)別開(kāi)生面的仲秋雅集。此次雅集將泰國(guó)王室貢品級(jí)燕窩的私享品鑒、中式茶道文化展示，以及中泰傳統(tǒng)服裝、舞蹈藝術(shù)欣賞融為一體，為與會(huì)嘉賓開(kāi)啟了一場(chǎng)中泰飲食文化交流與鑒賞之旅。泰王國(guó)駐滬領(lǐng)事館農(nóng)業(yè)部領(lǐng)事Poontarika Chayakul、泰王國(guó)駐滬領(lǐng)事館商務(wù)部領(lǐng)事Sakarn Saensopa及妻子Veerawan Saensopa、雙蓮集團(tuán)中國(guó)區(qū)總經(jīng)理Kamthon Leelertphan、雙蓮集團(tuán)中國(guó)區(qū)副總經(jīng)理多哇德吉等嘉賓出席了本次雅集。

眾所周知，雙蓮是泰國(guó)國(guó)民級(jí)品牌、歷經(jīng)48年風(fēng)雨征程成長(zhǎng)為涉足滋補(bǔ)、日化、地產(chǎn)等多個(gè)領(lǐng)域的跨國(guó)企業(yè)集團(tuán)。雙蓮致力于在自然饋贈(zèng)中尋找美與健康之鑰，雙蓮即食燕窩系列產(chǎn)品在泰國(guó)連續(xù)多年進(jìn)貢王室，更常年霸榜中國(guó)各大電商平臺(tái)進(jìn)口燕窩銷量榜前排。而醉西樓國(guó)風(fēng)茶社則以推廣中國(guó)古韻生活方式為初心，在滬上老洋房的殼子里打造出一個(gè)美輪美奐的古風(fēng)空間。雙蓮與醉西樓此次合作，是中泰文化交流的盛事，也是泰風(fēng)燕窩食味與華夏茶食藝趣的一場(chǎng)喜相逢。

雅集現(xiàn)場(chǎng)，名廚巧妙選取八種食材來(lái)進(jìn)行搭配，將燕窩的鮮潤(rùn)口感與中泰“潤(rùn)養(yǎng)”創(chuàng)意相融。“中式養(yǎng)時(shí)”以桃膠、青稞、雞頭米、蓮子、桂花為底，將四時(shí)之令與唐風(fēng)宋韻的藝術(shù)美學(xué)交匯。“泰式潤(rùn)時(shí)”選材龜苓膏、薏米、百合、海底椰、椰汁，打造泰式生動(dòng)典雅的味蕾滋補(bǔ)體驗(yàn)。現(xiàn)場(chǎng)所用的雙蓮臻養(yǎng)即食燕窩，是雙蓮即食燕窩系列中“干貨”特別足的一款。其每瓶干燕窩含量高達(dá)4.8%，來(lái)自泰國(guó)自然保護(hù)區(qū)中黃金時(shí)節(jié)采摘的頭道金絲燕燕盞，在先進(jìn)的燕窩工廠中精燉鎖鮮，歷經(jīng)546道嚴(yán)格檢測(cè)，才能來(lái)到消費(fèi)者的餐桌上。在此經(jīng)由名廚的匠心巧搭，與其他食材一起，為來(lái)賓們演繹一場(chǎng)滋養(yǎng)身心的秋日序曲。

雅集活動(dòng)中，身穿泰服的舞者為大家表演了聞名遐邇的泰國(guó)傳統(tǒng)舞蹈，而一身漢服的茶藝師則為大家演示了源于唐宋的清雅點(diǎn)茶絕技，令來(lái)賓們度過(guò)了一段跨越千年時(shí)光、萬(wàn)里山河的西樓醉夢(mèng)時(shí)光。通過(guò)此次雅集，雙蓮希望為朋友們帶去雙蓮即食燕窩的更多精妙滋養(yǎng)食方，讓人們更好地享用雙蓮燕窩產(chǎn)品。今后雙蓮也將為新朋舊友們帶來(lái)更多創(chuàng)意十足的精彩活動(dòng)。

 

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